تعیین ترکیب و اولویت بندی تولید محصولات در صنایع غذایی

چکیده:

مجتمع صنایع غذایی سامن یکی از کارخانجات تولید مواد خوراکی پر کالری می باشد و محصولات خود را علاوه بر بازار داخل، به شش کشور در خاورمیانه صادر می کند. این شرکت، تولید کننده سالانه حدود 6000 تن انواع محصولات غذایی و خوراکی می باشد.

هدف از این تحقیق 1- بدست آوردن عوامل موثر بر اولویت بندی  2- تعیین میزان اثرگذاری عوامل بدست آمده  3- تعیین وزن محصولات تولیدی در کسب منافع شرکت  4- ارائه یک مدل برنامه ریزی خطی برای تعیین ترکیب تولید محصولات شرکت صنایع غذایی سامن که بیشترین منافع را برای شرکت سامن به ارمغان بیاورد، می باشد.

در این تحقیق برای اولویت بندی محصولات و تعیین ترکیب تولید این شرکت علاوه بر سود آوری عوامل دیگری نیز موثر واقع شده، که این عوامل در دو گروه عوامل کمی و عوامل ذهنی مشخص گردیده است.

کلمات کلیدی: اولویت بندی، محصولات صنایع غذایی، AHP، مدل برنامه ریزی خطی، ترکیب تولید، عوامل کمی و غیر کمی

تحقیق و گردآوری: انوشیروان فراهانی - پتروشیمی اراک

چون قبلا با تغییراتی که آقای سلجوقی از دانشگاه آزاد اسلامی واحد قزوین در مقاله ایجاد و به صورت جعلی این مقاله را به نام خودشان برای ما ارسال کردند، و با پیگیری جناب آقای انوشیروان فراهانی این مشکل حل گردید. که بدین وسیله از ایشان هم عذرخواهی و هم تشکر می کنیم.

 دانلود متن کامل مقاله (این مقاله 15 صفحه pdf و حجم آن 145 کیلو بایت می باشد.)